Unser IPA ist intensiv und sehr hopfig, am Gaumen gibt er besondere Noten, mit einem intensiven aromatischen Abgang, aber gleichzeitig nicht deckend, wodurch er für den Verzehr vieler Gerichte geeignet ist. Es ist ein Bier, das aus der amerikanischen Schule stammt, aber mit ... etwas Besonderem! Um ihn am besten zu genießen, sollte er gekühlt getrunken werden, und wir empfehlen ihn im Willibecher-Glas zu trinken.
Alk. 6% - Zutaten: Wasser (Emilia-Romagna, Italien); Gerstenmalz (99% Venetien, Italien; 1% Bayern, Deutschland); Hopfen (verschiedene Bundesstaaten, USA)
Allergene: Gerstenmalz
Der Bitterwert beträgt 51 IBU , also ein wohlbitteres Bier, wie man es von einer IPA erwartet!
Mitica Azzurra sollte frisch (nicht gefroren) verzehrt werden: am besten bei einer Temperatur um 5 °C. Zum Verständnis: die Temperatur der Flasche 4-5 Minuten nach dem Herausnehmen aus dem Kühlschrank!
Mitica Azzurra ist ideal zu Braten, gebackenem Hühnchen, frittierten Speisen aller Art, Fingerfood, leckeren Sandwiches und Pizza. Sie werden es unglaublich finden, aber es passt auch hervorragend zu Fisch!
Der Ursprung der IPA liegt in der Brauszene recht jung, weil sie ihre Geburt erst im 15. oder 16. Jahrhundert erlebt. Diese Biere wurden geboren, um ein einfaches britisches Bedürfnis zu umgehen: Wie kann man große Mengen Bier in den Fernen Osten, insbesondere in das sehr heiße und feuchte Indien, schicken, ohne dass die Sendungen beschädigt oder beschädigt ankommen? Die Lösung bestand darin, die antiseptischen Eigenschaften von Hopfen (ein natürliches antibakterielles Mittel) und Alkohol zu nutzen, um ein Bier herzustellen, das höhere Mengen von beiden enthielt. Diese Biere waren daher sowohl geschmacklich als auch alkoholstark, bernsteinfarben und durch einen ausgesprochen intensiven bitteren Geschmack gekennzeichnet. Die IPAs appellierten schnell an britisches Personal, das in den Kolonien stationiert war, breitete sich jedoch bald auch auf ihr Heimatland aus.Der weltweite Erfolg ist jedoch erst vor kurzem, in den letzten zwanzig Jahren, angekommen, dank der Wiederentdeckung durch die vielen britischen und amerikanischen Craft-Brauereien, die das IPA in eine echte Mode verwandelt haben.
Alkoholwerte beginnen bei 5° bis maximal 7,5°, mit einem Durchschnittswert von 6°.
Die empfohlene Serviertemperatur für PAK liegt bei 5-7 °C.
Am besten trinkt man ihn im 40 cl Willibecher Glas, sehr kalt wenn man den durstlöschenden Effekt will, schön frisch wenn man es lieber oben genießt! Finden Sie das Willibecher-Set mit 6 Gläsern im Online-Shop!
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